Sessions

  • En ligne - 17h de E-Learning à partir du 01/10/2022, classes virtuelles les 23/11, 30/11, 07/12 et 21/12 de 14h à 17h30

  • En ligne - 17h de E-Learning à partir du 01/01/2023, classes virtuelles les 08/02, 15/02, 22/02, 08/03 de 14h à 17h30

Programme

PRÉSENTATION GÉNÉRALE

 

 

Optimiser les ressources de l’exploitation et la gestion de la fertilité du système pour construire des élevages herbivores durables et économes ? La conception, la mise en œuvre et le suivi du projet sont des points clés de sa réussite. Points clés aussi pour atteindre des objectifs agroécologiques dans un système de volaille agroforestière.

 

- valoriser l’herbe au mieux,

 

-  mettre en œuvre le parcours arboré,

 

- améliorer l’habitat des volailles,

 

- améliorer les capacités productives des sols !

 

Cette formation 100% digitale (e-learning et classes virtuelles), proposée en partenariat avec AP32, s’adresse aux éleveurs et conseillers désirant acquérir des connaissances techniques et scientifiques sur l'élevage de volaille et l’agroforesterie et apprendre à concevoir un système de volaille agroforestière adapté aux conditions pédoclimatiques et à l’existant.

 

 

Modalités pédagogiques : En ligne

Durée totale : 31 heures

Nombre de places : 12 minimum - 15 maximum

 

OBJECTIFS & COMPÉTENCES VISÉES

 

Appréhender le fonctionnement des plantes pérennes et leur rôle dans la construction de la fertilité des sols.


Comprendre la place de l'arbre dans les systèmes agricoles, son fonctionnement, ses auxiliaires et ses services.  


Comprendre les mécanismes qui régissent la fertilité des sols vivants 


Comprendre la méthode 5mVet pour améliorer la santé des troupeaux 


Comprendre ce qu'est un atelier volaille, saisir les enjeux de la biosécurité d'un élevage de volaille


Comprendre les clés d'un parcours performant


Comprendre comment concevoir un projet viable


Appréhender le déroulement du projet au quotidien, depuis l'idée au chantier


Acquérir les clés de réussite du suivi du projet après implantation, de n+1 à n+5 

 

CONTENU & DÉROULÉ PÉDAGOGIQUE

 

L'agroforesterie, une introduction

 

Modalité pédagogique : E-learning 

 

Introduction : l'agroforesterie en définition

 

Partie I : Ecologie de l'arbre

Le végétal, moteur de la fertilité

Arbres et champignons : des connections indispensables

Arbres et champignons : une gestion efficiente de l'eau

Arbres et champignons : catalyseurs de flux d'informations

 

Partie II : Physiologie de l'arbre

La croissance des arbres : une croissance par couches

La circulation de la sève : un système vasculaire étanche

La circulation de la sève : sève montante et descendante

Le système de défense des arbres : une protection chimique grâce au tannins

 

Partie III : L'aménagement agroforestier

Principes d'aménagement :

Respecter les règles du vivant

Les places de l'arbre dans le paysage

Composer avec l'arbre dans l'espace- temps

Les grandes formes d'aménagement

Connecter les arbres et les cultures

Le bioclimatisme

 

Pratiques d'aménagement : 

Exemple de design d'une parcelle

Les différents types d'interventions

Penser son projet de plantation

Les techniques de plantation

La trogne, physiologie et principes

 

 

Agroécologie : Perfectionnement

 

Modalité pédagogique : E-learning 

 

1. Le carbone : élément clé du vivant

2. Le sol : une structure physique et minérale 

3. La plante 

4. La rhizosphère : un lieu propices aux interactions 

5. Le ver de terre, chef d'orchestre 

6. Le cycle des matières organiques : humification et minéralisation 

7. Utilisation des éléments minéraux

9. Conclusion : les sols vivants autofertiles 

 

Pâturage Tournant Dynamique - Les graminées

 

Modalité pédagogique : E-learning 

 

Le cycle biologique sol/plantes/animaux

- Rôle et fonctionnement du sol sous prairie

Le cycle du carbone

Repérer les dysfonctionnements par les plantes bio-indicatrices

Savoir corriger ses pratiques pour rétablir les équilibres.

- Physiologie des graminées

Stades d'entrés et de sortis des parcelles.

Temps de repousse

Gestion des mauvaises herbes

Evolution de la valeur nutritionnelle

Choix des espèces prairiales

- Rôle et place des légumineuses

 

Santé des troupeaux : la méthodologie 5mVet

 

Modalité pédagogique : E-learning 

 

1. Respecter les grands équilibres

2. Les 5 étapes de la méthode 5mVet

3. Synthèse et indicateurs à suivre

 

La volaille agroforestière

 

Modalité pédagogique : À distance 

 

Les bases de l'élevage de volaille (1/2j)

 

Partie 1 L'élevage c'est quoi ?

-Qu'est-ce qu'être éleveur ?

-Qu'est-ce qu'un atelier volaille ?

 

Partie 2 Biosécurité en élevage

-Cas particulier de l'élevage à petite échelle

 

Questions / réponses

 

Travail pratique 1/3 (1h)

Questionnaire ouvert "Définir son projet"

 

Concevoir un parcours volaille agroforestière (1/2j)

 

Partie 1 Le parcours

Qu'est-ce qu'un parcours volaille ?

Constats, règles, formes, risques et enjeux d'un parcours volaille

 

Partie 2 Pourquoi aménager ?

Les services rendus par un parcours volaille

La performance permise par un parcours volaille

 

Partie 3 Concevoir le parcours

Les clés d'un parcours performant

Le bâtiment, ses abords et ses accès

La parcours-système, différentes zones aux fonctions complémentaires

Ajuster les distances selon les espèces de volaille

 

Questions / réponses

 

Travail pratique 2/3 (1h)

Questionnaire ouvert "Délimiter son projet"

 

Mon projet de volaille agroforestière (1/2j)

 

Partie 1 Concevoir le projet dans son ensemble

Mettre en adéquation le projet avec les différents paramètres à prendre en compte

Critères pour structurer un projet viable

Outils de représentation d'un projet dans l'espace

 

Partie 2 Financer le projet

Chiffrer un projet et un chantier agroforestier

Finançeurs potentiels, qui sont-ils ? Quelles sont leurs attentes ? Quel cahier des charges respecter ?

Fixer du carbone, une autre piste

 

Questions / réponses

 

Travail pratique 3/3 (2h)

Réalisation d'un plan du parcours, réponse à des scénarios

 

Mise en oeuvre du projet agroforestier (1/2j)

 

Partie 1 Mettre en oeuvre le projet

Un pas après l'autre, le projet de l'idée au chantier

 

Partie 2 Garantir la réussite du projet par son suivi

Réussir après le chantier, pratiques et suivi d'un projet après implantation

 

Questions / réponses

 

FORMATEUR(S)

 

Philippe Guillet

Philippe Guillet est consultant en foresterie et agroforesterie. Ancien conseiller à la chambre d'agriculture de la Sarthe, il a une trentaine d'année de retour sur l'aménagement des parcours volaille et a participé au projet Bouquet, financé par un Casdar en 2016 et portant sur les services apportés par les parcours arborés.

 

Alain Canet

Agronome et spécialiste des systèmes agroforestiers, il est directeur de l’association Arbre & Paysage 32 et mène à travers elle la réalisation de projets d’aménagement partout en France

 

 

PUBLIC VISÉ & PRÉ-REQUIS

 

Cette formation s'adresse aux éleveurs et à leurs salariés, aux porteurs de projet, conseillers ou tout autre professionnel du milieu de l'élevage ou de l'agroforesterie souhaitant mettre en place un projet de volaille agroforestière sur une exploitation.

 

Des éléments pour contextualiser l'exploitation agricole visée par un projet de volaille agroforestière seront demandés aux participants durant la formation.

 

Cette formation ne nécessite aucun pré-requis.

Cette formation est réalisée en toute ou partie à distance. Les participants doivent avoir à leur disposition les outils pour se connecter à Internet et réaliser la formation, notamment une connexion internet adéquate. 

 

Pour tous les autres publics intéressés, merci de nous contacter pour vérifier avec vous la cohérence et la faisabilité de votre projet avec les objectifs de formation.

 

 

MODALITÉS D’ÉVALUATION

 

Les acquis des participants à la formation sont évalués tout au long de la formation via diverses modalités d’évaluation : quizz et questionnaires en ligne, exercices pédagogiques en cours de formation, questionnaire d’évaluation en fin de formation, travaux pratiques. 

 

Une attestation de formation validant les acquis des participants est délivrée en fin de formation.

Tarifs et financement

  • Agriculteurs, conjoints collaborateurs, cotisants solidaires à la MSA et porteurs de projet agricole en parcours à l'installation (PPP) - 887€ TTC

    Pour les agriculteurs, conjoints collaborateurs, cotisants solidaires à la MSA et porteurs de projet agricole en parcours à l'installation (PPP). Un reste à charge de 50€ est à régler à l'inscription mais la formation est intégralement financée dans le cadre du fonds de formation agricole VIVEA, sous réserve de votre éligibilité (cotisations à jour, crédits de formation suffisants) et de la complétion des justificatifs de formation : émargement et réalisation des exercices d'évaluation et de validation d'acquis. N'hésitez pas à vous rendre sur le site de Vivéa pour vérifier vos crédits de formation.

  • Salariés agricoles et non agricoles - 887€ TTC

    Le coût d'inscription est de 887€ TTC. Ce montant ainsi que les salaires pendant les temps de formation peuvent être pris en charge en tout ou partie par le fonds de formation de votre structure (OCAPIAT pour le secteur agricole). Il vous revient de faire la demande de prise en charge soit 2 semaines avant le début de la formation auprès de leurs services, soit nous vous facturerons directement le montant de la formation, à charge pour vous d'en demander le remboursement.

  • Financement autonome

    Le coût d'inscription est de 600€TTC pour les participants qui ne peuvent bénéficier d'aucune prise en charge et qui souhaitent auto-financer leur participation à la formation.

S'INSCRIRE

Formations complémentaires