Sessions

  • Gironde - E-Learning du 03 au 17 janvier 2022 - En présentiel les 18 et 19 janvier

Programme

PRÉSENTATION GÉNÉRALE

 

Nourrir et protéger les sols

 

Érosion des sols et de la biodiversité, violence du climat et des maladies, perte de fertilité et de rendements, les maux de la viticulture nous poussent à interroger nos pratiques et à étudier l’écologie, en particulier celle du sol.

En mettant à l’honneur la vie des sols et les végétaux, cette formation mixte digitale souhaite initier les viticulteurs aux grands concepts de l’agroécologie que sont le cycle naturel de la fertilité et la lutte biologique intégrée. A travers cette ouverture théorique, elle permettra l’introduction à de nouvelles pratiques, que sont la diminution du travail du sol, les couverts végétaux, la lutte biologique intégrée ou encore l’agroforesterie.

 

Modalités pédagogiques : Mixte  (inclut des temps de formation en ligne et en présentiel) 

Durée totale : 21 heures et 30 minutes

Nombre de places : 10 minimum - 15 maximum

 

OBJECTIFS & COMPÉTENCES VISÉES

 

  • Comprendre les enjeux de l'agroécologie et en identifier les principes.
  • Appréhender le fonctionnement des plantes pérennes et leur rôle dans la construction de la fertilité des sols.
  • Comprendre la place de l'arbre dans les systèmes agricoles, son fonctionnement, ses auxiliaires et ses services.  
  • Découvrir quelques principes techniques généraux de l'aménagement agroforestier.
  • Connaître et comprendre les concepts d'auto-fertilité, d'érosion et d'oxydo réduction du milieu afin d'opérer des diagnostics
  • Appréhender les logiques de pratiques innovantes que sont : la diminution du travail du sol, la lutte biologique intégrée, la couverture végétale du sol et l'agroforesterie
  •  Être capable de comprendre des méthodes de diagnostics innovant reposant sur les plantes, le potentiel d'oxydo-réduction et le bilan humique de parcelles
  • Être capable de construire un projet agro-forestier en prenant en comptes les éléments externes au projet
  • Comprendre les règles de choix des arbres, des modes de renouvellement et se les approprier par des exercices concrets. 
  • Connaitre la méthode de plantation afin de maximiser le pourcentage de réussite de son projet agroforestier
  • Savoir adapter son suivi agroforestier à ses attentes. 
  • Être capable d'analyser visuellement son projet afin d'en évaluer la réussite et de corriger ses erreurs.

 

CONTENU & DÉROULÉ PÉDAGOGIQUE

 

Agroécologie : Initiation

 

Modalité pédagogique : E-learning 

 

1. Cultiver sur sol vivant : concept clés (15min)

2. Cahier des charges de l'agroécologie (2h30)

3. L'agroécologie en pratique : quels modèles agricoles pour demain ? (50 min)

4. Dossiers de ressources complémentaires (1h10)

 

 

L'agroforesterie, une introduction

 

Modalité pédagogique : E-learning 

 

Introduction : l'agroforesterie en définition

 

Partie I : Ecologie de l'arbre

Le végétal, moteur de la fertilité

Arbres et champignons : des connections indispensables

Arbres et champignons : une gestion efficiente de l'eau

Arbres et champignons : catalyseurs de flux d'informations

 

Partie II : Physiologie de l'arbre

La croissance des arbres : une croissance par couches

La circulation de la sève : un système vasculaire étanche

La circulation de la sève : sève montante et descendante

Le système de défense des arbres : une protection chimique grâce au tannins

 

Partie III : L'aménagement agroforestier

Principes d'aménagement :

Respecter les règles du vivant

Les places de l'arbre dans le paysage

Composer avec l'arbre dans l'espace- temps

Les grandes formes d'aménagement

Connecter les arbres et les cultures

Le bioclimatisme

Pratiques d'aménagement : 

Exemple de design d'une parcelle

Les différents types d'interventions

Penser son projet de plantation

Les techniques de plantation

La trogne, physiologie et principes

 

 

L'agronomie des sols vivants : bases théoriques, diagnostics et techniques innovantes

 

Modalité pédagogique : Présentiel 

 

Le cycle de la fertilité

Le couple sol-plante : un modèle de durabilité

La vie du sol et le recyclage des éléments : vers de terre, champignons et bactéries

Le rôle fondamental du carbone et des plantes : structure, réserve, nutrition et eau

Les différentes matières organiques : origines et devenir dans le sol

 

Les bonnes pratiques

Le travail du sol et ses conséquences

La fertilisation : l'azote dans la plante

Les couverts végétaux

Propositions d'itinéraires techniques : présentation de cas d'études

 

Diagnostic et suivis : de nouvelles grilles de lecture

Les plantes bio-indicatrices

Le potentiel d'oxydo-réduction

Le bilan humique et la gestion des intrants

 

Exercices et temps de questions-réponses

 

L'agroforesterie : principes d'aménagements, suivi et entretien du projet

 

Modalité pédagogique : Présentiel 

 

Concevoir un projet : le conseil et les questions préalables (objectifs, contexte, règlementation …)

Ingénierie de conseil et d'accompagnement du projet

Traduction d'une demande, d'une contrainte et de besoins en projet.

Le contexte pédoclimatique et les plantes bioindicatricesLa plantation : les règles pour ne pas se planter

Choix des espèces et précautions

Grands principes et techniques de plantation en isolé et en linéaire

Matériel végétal et fournitures de chantier

Préparation et couverture des sols

Technique de plantation

Modalités de suivi :

Entretien, taille et formation des végétaux

La trogne : création, gestion, réhabilitation

Diversité des produits de l'arbre et leurs diverses utilisations.

 

Exercice Terrain : s'inspirer de l'existant pour construire son projet

Identifications de plantes bio indicatrices, reconnaissance et rôle des végétaux en place, contexte pedo-climatique, hétérogénéité, 

Identification des contraintes et des potentialités

Proposition de scénarii d'aménagements

 

 

 

FORMATEUR(S)

 

Konrad Schreiber

Ancien éleveur devenu agronome à l’IAD, co-fondateur de Ver de terre Production, il forme et conseille les agriculteurs partout en France sur les techniques agroécologiques

 

Alain Canet

Agronome et spécialiste des systèmes agroforestiers, il est directeur de l’association Arbre & Paysage 32 et mène à travers elle la réalisation de projets d’aménagement partout en France

 

 

PUBLIC VISÉ & PRÉ-REQUIS

 

Cette formation s'adresse à tous les vignerons, porteurs de projet ou tout autres acteurs du monde agricole, souhaitant découvrir une agriculture régénératrice des sols dans le but de développer des modes de production durables.

 

Cette formation ne nécessite aucun pré-requis.

Cette formation est réalisée en toute ou partie à distance. Les participants doivent avoir à leur disposition les outils pour se connecter à Internet et réaliser la formation, notamment une connexion internet adéquate.

 

Pour tous les autres publics intéressés, merci de nous contacter pour vérifier avec vous la cohérence et la faisabilité de votre projet avec les objectifs de formation.

 

Personne à mobilité réduite (PMR) ou en situation de handicap (PSH)

Il est très vivement conseillé de nous contacter avant toute inscription car nos formations comportent très fréquemment une pratique « Terrain » (ex. visite de fermes) et cette séquence peut être inaccessible en fonction du handicap.

 

MODALITÉS D’ÉVALUATION

 

Les acquis des participants à la formation sont évalués tout au long de la formation via diverses modalités d’évaluation : quizz et questionnaires en ligne, exercices pédagogiques en cours de formation, questionnaire d’évaluation en fin de formation, travaux pratiques. 

 

Une attestation de formation validant les acquis des participants est délivrée en fin de formation.

Tarifs et financement

  • Agriculteurs, conjoints collaborateurs, cotisants solidaires à la MSA et porteurs de projet agricole en parcours à l'installation (PPP)

    Le coût d'inscription est de 790,5€ TTC. Ce montant est intégralement financé dans le cadre du fonds de formation agricole VIVEA, sous réserve de votre éligibilité (cotisations à jour, crédits de formation suffisants) et de la complétion des justificatifs de formation : émargement et fiche individuelle. N'hésitez pas à vous rendre sur le site de Vivéa pour vérifier vos crédits de formation.

  • Salariés agricoles et non agricoles

    Le coût d'inscription est de 790,5€ TTC. Ce montant ainsi que les salaires pendant les temps de formation peuvent être pris en charge en tout ou partie par le fonds de formation de votre structure (OCAPIAT pour le secteur agricole). Il vous revient de faire la demande de prise en charge soit 2 semaines avant le début de la formation auprès de leurs services, soit nous vous facturerons directement le montant de la formation, à charge pour vous d'en demander le remboursement.

  • Financement autonome

    Le coût d'inscription est de 516€ TTC pour les participants qui ne peuvent bénéficier d'aucune prise en charge et qui souhaitent auto-financer leur participation à la formation.

S'INSCRIRE

Formations complémentaires